わいんのばか@6本の戦利品🍷

大丸のワインイベントに参戦してきました。

https://love-wine.jp/wineevent/tokyo/daimaru_tokyo-winefes/

世界のワインが所狭しと並び、試飲の嵐🍷

みるみる酔いがまわり、

気持ちも大きくなって、

本能むき出しで物色。

戦利品を紹介します。

🍇アメリカ🇺🇸

カリフォルニア

ブレッド&バター  シャルドネ

アメリカ大統領のランチミーティングでも

供された樽香が効いたアメリカらしい

旨味あるワインです。

癖になりそうなワイン。

コンフィや、白身魚のムニエルと🍴

🍇ギリシャ🇬🇷

アルファエステート

土着のクシノマヴロ。 樹齢150年  2013

余韻が長く、複雑で滋味に溢れてます。

熟成してから飲んでもいいし、

今飲んでも美味しい🍷

樹齢に起因している旨味を感じます。

ラム肉🍖あうと思います🍴

🍇フランス🇫🇷

ブルゴーニュ

ネゴシアンのジョルジュラーヴから、

赤白一本ずつ。

⚪️ペルナン・ベルジュレス2001

🔴サントネ2001

どちらも今が飲み頃💕

ブルゴーニュの熟成ワインにして、

@5,000円でお釣りがくる、

コスパのよさに惚れました。

⚪️野菜のゼリー寄せ

     サーモンマリネや フライ

🔴鶏肉のワイン煮

    パテドカンパーニュ

    マグロの赤身

    穴子 

🍇イタリア🇮🇹

フェアディサレンティーニゴッツェ

プリミテーヴォ

個人的にはジンファンデル贔屓なのですが、

これは、ジンファンデルともプリミテーヴォ

ともつかない、両方のぶどうの良さを備えた、

まるで、ハーフの美人さんみたいな

いいとこどり の完成度の高さ💕

これはやはりステーキと🍴

🍇チリ🇨🇱

ビニャタラパカスパークリングブリュット

ピノ・ノワールとシャルドネ、

から作られるシャルマ式の泡。

1,500円代なんです。

コノスルを飲んだ時の衝撃を超えるものが、

ありました😲

どれもワインラバーと、

ワイワイ飲みたいワインたちです(๑˃̵ᴗ˂̵)

わいんのばか@エチケットのないワイン

日本人として日本ワインを応援したい！

ノーエチケットのワイン💕

勝沼、シャトージュンのピノ・ノワール

限られたシーズンに、

シャトーに問い合わせて、

タイミングが合えば購入できるようです。

完全裏メニュー

「わいんのばか」なる私は、

日本ワイン中村 さんで頂きました💕

https://retty.me/area/PRE13/ARE6/SUB603/100001324459/

ブルゴーニュを彷彿させた

日本のピノ・ノワールは、

個人的に、

いまのところ、

こちらのみ🏆

マイナンバーワン(๑˃̵ᴗ˂̵)

わいんのばか@ジャイエジル

Bourgogneファンなら知らない人はいない、

神の造り手 アンリジャイエ。

その従兄弟がジャイエジル。

彼の村名、プルミエクリュ、グランクリュ、

は、庶民の私にはなかなか手に届かない。

ブルゴーニュ パストゥグランなら、

リーズナブルなんです💕

週末ノープランの今宵は、ストックから、

こちらを抜栓しました。

ブルゴーニュ パストゥグラン2008

ジャイエジル

スローペースで、

グラスの中の液体の、

変化を楽しみながら、

夜な夜な、

2008年に思いを馳せています(๑˃̵ᴗ˂̵)

わいんのばか@驚異のコスパワイン

ミシェル・シャプティエといえば、

フランス ローヌの有名な造り手。

この造り手さんのワインのエチケットには

点字が施されているんです。

ラインナップは高級ワインも多いですが、

こちら↓

コスパの非常によい🍷です。

デイリーで抜栓するのに最適💕

コート・ドゥ・ローヌ ルージュ

コレクション ビオ

1,000円代で、このコスパは驚異です。

丁寧につくられたアロマティックで

オーガニックっぽさを味わえるワインです。

シラー好きには、

ラングドック

コレクション ビオ

もオススメ🍇

こちらはさらにお安い！💰

スクリューキャップなので、

疲れて帰ってきた日も、

肩肘張らず、簡単に開けられて、

するするっと飲んで、

ほっと させてくれます(๑˃̵ᴗ˂̵)

わいんのばか@きっかけワイン

音楽と思い出

ワインと思い出

遥か昔の若かりし頃、

お酒は飲めない年の頃、

時代や思い出の背景には、

楽曲が紐付いていたりします。

今でも聴くと蘇るその当時。

最後の雨 と フランス短期留学

オーメンズオブラブ と 高校時代の部室

グリーンハウス と 大学時代の恋

などなど。。。

きっかけワインはバローロ

職場の飲み会で、イタリアンに行き、ワイン通の先輩が選んだ一本。

造り手も思い出せませんが、大きめのグラスに注がれたワインはバニラと赤果実の芳香を放ち、フィニッシュは香りとともに上品で存在感あるタンニンが。。。

ネッビオーロ💕

それは、「わいんのばか」なる私にとって、

始めての両思い（恋愛成就）ワイン🍷

甘酸っぱい思い出です(๑˃̵ᴗ˂̵)

わいんのばか@英語でブラインドテイスティング

今宵は白ワイン2種

選ばれるワインは興味深い産地とぶどう品種の組み合わせが多く、日本語と英語のミックスなワイン談義に盛り上がります。

楽しいワインラバーとの会合です。

惑わせる若き少女のような白ワイン💛

（写真右）

ミネラリーで、

シャルドネとも、

リースリングとも、

ソービニヨンブランとも、

はたまた、シュナンブランかと思わせる、

惑わすワイン。

正解は、Cape Townのヴィオニエ。

知ってもなお、腑に落ちない。

そして、悪くないワイン。

こんな迷走ワインもたまにはよいのかも(๑˃̵ᴗ˂̵)

わいんのばか@師匠の言葉

「ワインは造り手で選べ」

ワインスクールの通い始めに、偉大な講師がおっしゃっていた言葉。

ワインスクールでいくつものワインをテイスティングしていくうちに、一期一会の奇跡に感動❤

有名品種しか分からない初心者愛飲家だったのが、出会ったワインの生い立ちに興味を持つようになり、止まない好奇心に抗うことができなくなり、今に至るのですが…🍇

そんな「わいんのばか」からの、

本日のオススメ。

オレリアンヴェルデ  

ブルゴーニュルージュ2015

抜栓3日目にしてグッドコンディション。

2015は良い年なので、ACブルゴーニュも、ポテンシャルありますね🍷

この造り手さんのワイン、今後高騰する予感がします(๑˃̵ᴗ˂̵)