わいんのばか@マイナーブルゴーニュの会
ワインジャーナリスト主催、
マイナーブルゴーニュワイン会に
参加しました。
ペルナンベルジュレス
コトードゥリオネーズ
マランジュ
サントネ プルミエクリュ
現地でドメーヌを巡り、
購入した、
日本に輸入されていない、
ワインばかりです💕
ペルナンベルジュレス
アリゴテ
ふくよかで、
アリゴテなのに変化や深みを感じます💕
コトードゥリオネーズは、
お食事とのマリアージュは万能。
ガメイは飾らない食卓のメニュー
と相性がいいですね👌
ポテサラ、
鶏肉のパテ、
照り焼きソースに絡めたお肉、
合います、合います。
そして、
「わいんのばか」なるわたしの
今日1❤️、今日2❤️ワインは、
写真右
コトードゥリオネーズ
ピノ・ノワールと見紛うガメイ🍷
クリュボジョレーより美味です💕
写真左
マランジュ ビオディナミ
外観は濃いめのルビー、
余韻も申し分なし💕
マランジュは、比較的近年、
AOCに認定されたマイナーな
アペラシオンですが、
ブルゴーニュ南地域の、
収穫ぶどうらしい、
ふくよかさ、
ピノ・ノワール由来の
エレガントさが、
見事に融合した美味しいワインを
生み出してきています。
マランジュは、
ヴォーヌロマネより、
遥かにコスパの良さを感じます(๑˃̵ᴗ˂̵)
↑デザートで食べたデコポン🍊